| 题名 | 责任者 | 出版社 | 出版年 | 分类号 | 馆藏数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中国酒概述 | 张文学, 赖以燡, 余有贵编著 | 化学工业出版社 | 2011 | TS971 | 4 |
| 2 | 中国酒文化丛谈 | 宋红著 | 东方出版中心 | 2014 | TS971.22 | 3 |
| 3 | 中国酒文化 | 吕少仿, 张艳波编著 | 华中科技大学出版社 | 2015 | TS971.22 | 2 |
| 4 | 中国酒道:酒历史酒文化的特色 | 董胜编著 | 现代出版社 | 2014 | TS971.22 | 10 |
| 5 | 酒店营养师职业培训教程:基础部分 | 蒋婧，詹瑞臣主编 | 四川教育出版社 | 2013 | R151 | 0 |
| 6 | 酒店营养师职业培训教程:技能部分 | 蒋婧，詹瑞臣主编 | 四川教育出版社 | 2013 | R151 | 10 |
| 7 | 酒店营养师职业培训教程:基础部分 | 蒋婧，詹瑞臣主编 | 四川教育出版社 | 2013 | R151 | 10 |
