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■a20160525d2016 em y0chiy0121 ea |
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■a油脂营养健康■Fzhao lin, bao shan fen, fu hong bian zhu■Ayou zhi +...... |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c人民卫生出版社■d2016 |
| 215 |
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■a22, 263页, [8] 页图版■c图 (部分彩图)■d24cm |
| 314 |
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■a赵霖, 解放军总医院营养科研究员, 博导。 |
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■a市场上的食用油琳琅满目, 品种繁多, 究竟该如何选择与购买呢? 各种不同食用油的原料如何? 脂肪酸的构成和营养价值怎+...... |
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■a一般读者 |
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■a食用油■x关系■x健康■x基本知识■Ashi yong you |
| 690 |
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■aR151.3■v5 |
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■a赵霖■4编著■Azhao lin |
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■a鲍善芬■4编著■Abao shan fen |
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■a傅红■4编著■Afu hong |
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■aCN■b湖北三新■c20160525 |
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