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  • 题名:食物的真相
  • 责任者:(新西兰) 吉尔·富勒顿-史密斯著
  • 出版社电子工业出版社
  • 出版年:2015.7
  • ISBN:978-7-121-25775-9
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:xii, 268页 24cm
  • 个人责任者:史密斯著、曾育慧译
  • 学科主题:食品营养
  • 中图法分类号:R151.3
  • 提要文摘附注:这本书源自于英国BBC的同名节目, 涉及世界各地50位营养学家、医师与专家。本书为你揭开食物的真相, 让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响, 结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验, 带你一起探讨有益菌、老祖宗的饮食、纤维、垃圾食物、排毒、减肥、饮食习惯、精子质量、经前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食对人的影响……看过这些令人震惊的真相后, 你不仅会懂得如何吃得更健康, 还会知道食物对心情、性欲、活力, 甚至寿命的影响。
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