文献类型:中文图书 浏览次数:5
  • 题名:食源性感染病.餐桌上的“定时生物炸弹”
  • 责任者:陈翠珍, 房海编著
  • 出版社中国农业科学技术出版社
  • 出版年:2015
  • ISBN:978-7-5116-2045-3
  • 定价:50.00
  • 载体形态项:208页, 8页图版 22cm
  • 个人责任者:陈翠珍,编著、房海编著
  • 学科主题:食物性传染病
  • 中图法分类号:R512.99
  • 提要文摘附注:本书包括4部分内容, 共记述了36种由细菌、病毒、真菌毒素、寄生虫等病原体引起的, 属于食源性疾病类的感染病或毒素中毒症。
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