文献类型:中文图书 浏览次数:78
  • 题名:核心饮食.修订本
  • 责任者:黄建勋等著
  • 出版社重庆出版社
  • 出版年:2015
  • ISBN:978-7-229-08777-7
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:192页 24cm
  • 个人责任者:黄建勋著
  • 学科主题:饮食卫生
  • 中图法分类号:R155
  • 提要文摘附注:本书在总论中介绍了饮食指南新观念, 与美国饮食协会对素食的最新饮食建议 ; 另外, 特别邀请儿科、妇产科、青少年与老年健康专家, 为有特殊营养需求的特定人群撰文。本书也针对常见的二十几种健康问题, 作了疾病与素食的专论, 同时提供素食者的营养素摄取建议。
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