文献类型:中文图书 浏览次数:1326
  • 题名:食材养生速查手册
  • 责任者:东潇博编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-122-21414-0
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:314页 24cm
  • 个人责任者:东潇博编著
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1-62 R247.1
  • 提要文摘附注:本书按中国普通家庭日常饮食习惯, 按食物种类分章介绍约200种经常食用的食材。每种食材按照别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例等8个读者最关心的方面做了详细的介绍。
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