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■a978-7-89412-019-9■b光盘 |
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■achi |
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■a酒水服务与酒吧管理■FFu Sheng Sheng Zhu Bian■Ajiu shui fu wu yu jiu +...... |
| 205 |
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■a第3版 |
| 210 |
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■a大连■c东北财经大学出版社■d2014 |
| 215 |
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■a219页■c图■d26cm■e光盘1片 |
| 320 |
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■a有书目 (第218-219页) |
| 330 |
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■a本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入, 全书共分十一章, 系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识, 同+...... |
| 333 |
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■a21世纪高职高专精品教材·旅游类 |
| 606 |
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■a酒■j教材■x高等职业教育■Ajiu |
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■a饮料■j教材■x高等职业教育■Ayin liao |
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■a餐馆■j教材■x商业管理■x高等职业教育■Acan guan |
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■aTS262■v5 |
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■a傅生生■4主编■Afu sheng sheng |
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■aCN■b人天书店■c20151009 |
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■aHNUU■b000315162■b000315163■b000315164■dF719.3/49 |
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