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■achi |
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■a食品安全与卫生■Fcao xiao hong zhu bian■AShi Pin An Quan Yu Wei Sh+...... |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2013 |
| 215 |
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■a536页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a华夏英才基金学术文库■AHua Xia Ying Cai Ji Jin Xue Shu Wen Ku |
| 320 |
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■a有书目 (第528页) |
| 330 |
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■a本书从食品安全隐患的角度出发，从生物性、化学性和物理性污染三个方面进行讲解，并结合当前的研究成果提出了预防和控制措施+...... |
| 410 |
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■12001 ■a华夏英才基金学术文库 |
| 606 |
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■a食品卫生■AShi Pin Wei Sheng |
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■a食品安全■AShi Pin An Quan |
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■aR155■v4 |
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■a曹小红■4主编■ACao Xiao Hong |
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■aHNUU■dTS201.6/11 |
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