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■a细胞基食品食用安全解析■Axi bao ji shi pin shi yong an quan jie xi■f联合+...... |
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■a北京■c中国农业出版社■d2025 |
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■a15,166页■c彩图■d24cm |
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■aFAO中文出版计划项目丛书■AFAOzhong wen chu ban ji hua xiang mu cong s+...... |
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■a本书分为引言、技术性背景问题、国家案例研究、食品安全危害的识别、结论和前进的方向五个章节，内容包括相关术语问题、细胞+...... |
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■aFood safety aspects of cell-based food■zeng |
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■a食品安全■x研究■Ashi pin an quan |
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■a宋雁■4译■Asong yan |
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■a雍凌■4译■Ayong ling |
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■a联合国粮食及农业组织■4编著■Alian he guo liang shi ji nong ye zu zhi |
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■a世界卫生组织■4编著■Ashi jie wei sheng zu zhi |
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