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■a酶工程原理和方法■Amei gong cheng yuan li he fang fa■f孙彦等著 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2024.01 |
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■a388页■c图■d26cm |
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■a石油和化工行业“十四五”规划教材 普通高等教育一流本科专业建设成果教材 |
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■a本书内容共11章，分为三个主题，在第一部分聚焦酶工程基础，讲述酶的理性设计、酶的定向进化、融合酶、酶的化学修饰、酶的+...... |
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■a本书适用于高等院校生物工程、生物技术、制药工程、食品工程以及相关专业本科生和研究生 |
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■a酶工程■j教材■Amei gong cheng |
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■aQ814■v5 |
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■a孙彦■4著■Asun yan |
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■aCN■b广东新华■c20260910 |
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