| 000 |
|
01192nam 2200289 450 |
| 005 |
|
20171201105111.8 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5454-5669-1■dCNY45.00 |
| 100 |
__ |
■a20171201d2017 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b440000 |
| 105 |
__ |
■aak a 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a白手起家■Abai shou qi jia■e餐饮开店全程实战手册■f方辉编著 |
| 205 |
__ |
■a修订版 |
| 210 |
__ |
■a广州■c广东经济出版社■d2017.11 |
| 215 |
__ |
■a228页■c图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a餐饮店互联网+实战丛书■Acan yin dian hu lian wang +shi zhan cong shu |
| 314 |
__ |
■a方辉, 中式烹调高级技师, 高级职业经理人, 现代厨房管理优秀厨师长。 |
| 320 |
__ |
■a有书目 (第228页) |
| 330 |
__ |
■a本书主要从前期餐饮店项目选择、定位, 到中期选址、装修、办理手续、设备人员配备, 再到后期经营中的促销、菜品与服务质+...... |
| 333 |
__ |
■a饮食业经营管理人员 |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a餐饮店互联网+实战丛书 |
| 517 |
1_ |
■a餐饮开店全程实战手册■Acan yin kai dian quan cheng shi zhan shou ce |
| 606 |
0_ |
■a饮食业■j手册■x商业经营■Ayin shi ye |
| 690 |
__ |
■aF719.3-62■v5 |
| 701 |
_0 |
■a方辉■4编著■Afang hui |
| 801 |
_0 |
■aCN■b上海新华■c20260909 |
| 905 |
|
■aHNUU■b001005942■b001005943■b001005944■b001005945■b00100594+...... |
(共0票)
评价
