文献类型:中文图书 浏览次数:133
  • 题名:饭店文化建设
  • 责任者:狄保荣, 王晨光等著
  • 出版社中国旅游出版社
  • 出版年:2010.3
  • ISBN:978-7-5032-3890-1
  • 定价:26.00
  • 载体形态项:359页 21cm
  • 个人责任者:狄保荣著、王晨光著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书在对饭店文化建设理论进行全面梳理的基础上, 对饭店文化建设的内涵与特征加以界定, 提出饭店文化建设的六大关键结构层面, 即饭店企业精神、饭店地域文化、饭店制度文化、饭店行为文化、饭店物质文化和饭店品牌文化, 并通过案例研究等方式指出了各个层面文化对于提升饭店竞争力所发挥的作用。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码