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■a食品异物管理指南■Ashi pin yi wu guan li zhi nan■f熊传武主编 |
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■a合肥■c合肥工业大学出版社■d2021 |
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■a308页■c图■d26cm |
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■a本书介绍了食品异物管理的基本理论和知识、控制设备与方法、良好的操作实践、优秀的异物管理案例等内容。 |
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■aFood foreign body management guideline■zeng |
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■a食品安全■j指南■x安全管理 |
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■a熊传武■4主编■Axiong chuan wu |
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