文献类型:中文图书 浏览次数:121
  • 题名:酒店管理制度与表格规范大全:为中国酒店量身定做的行政规范化管理实务全书:第4版
  • 责任者:赵涛, 李金水主编
  • 出版社台海出版社
  • 出版年:2018.01
  • ISBN:978-7-5168-1539-7
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:22, 421页 26cm
  • 个人责任者:赵涛主编、李金水主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书以管理理论为引入点, 重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式, 全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、洗涤部、保安部、后勤部、内部职能管理等几大板块, 全方位展示了酒店实施规范化管理的各个方面与细节。
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