文献类型:中文图书 浏览次数:13
  • 题名:中国食品工业标准汇编:上:食用油及其制品卷:第2版
  • 责任者:国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编
  • 出版社中国标准出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-5066-8108-7
  • 定价:185.00
  • 载体形态项:566页 30cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:食品工业
  • 中图法分类号:TS207.2 TS227
  • 提要文摘附注:本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 食用油及其制品卷》的基础上进行修订的, 保留了目前现行有效的标准, 同时增加了2006年2月至2015年7月底发布的食用油国家标准和部分行业标准, 主要内容包括第一部分基础标准, 第二部分产品标准, 第三部分卫生标准, 第四部分加工过程标准, 第五部分试验方法标准。本分册包括基础标准、产品标准、卫生标准、加工过程标准, 共收录国家标准37项, 行业标准8项。
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