文献类型:中文图书 浏览次数:88
  • 题名:酒店管理工作中的108个怎么办
  • 责任者:容莉编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2023.01
  • ISBN:978-7-122-42025-1
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:229页 26cm
  • 个人责任者:容莉编著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书是针对新手酒店主管而编写的, 包括六章, 每章四节, 对应采用“月”代表“章”, “周”代表“节”。本书具体由第一个月 —— 角色认知与团队管理 ; 第二个月沟通协调与日常管理 ; 第三个月 —— 对客服务与质量管理 ; 第四个月 —— 工程服务与物业管理 ; 第五个月 —— 酒店营销与成本管理 ; 第六个月 —— 过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置, 去理论化, 简单易懂, 具有较强的可读性, 着重突出可操作性。
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