文献类型:中文图书 浏览次数:292
  • 题名:农产品品质与安全检测技术
  • 责任者:刘东 ... [等] 编著
  • 出版社江苏大学出版社
  • 出版年:2024.04
  • ISBN:978-7-5684-2085-3
  • 定价:89.00
  • 载体形态项:239页 25cm
  • 个人责任者:刘东编著
  • 学科主题:农产品
  • 中图法分类号:S331 S37
  • 提要文摘附注:本书共分为6章, 第1章及第2章主要介绍农产品品质与质量安全检测技术的概况, 第3-6章分别重点讨论拉曼光谱检测技术、电化学检测技术、电化学发光检测技术和光电化学检测技术的概念、方法及其在农产品品质与质量安全检测方面的研究现状。
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