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CAL 012023028790 |
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20230224075548.0 |
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■a978-7-110-10511-5■b精装■dCNY98.00 |
| 100 |
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■a20230223d2023 em y0chiy50 ea |
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■achi■ceng |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a烘焙■Ahong bei■e面包、蛋糕、饼干的烘焙方法■f澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著■g龙芳羽, 任广旭译 |
| 210 |
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■a北京■c科学普及出版社■d2023.01 |
| 215 |
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■a189页■c彩图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a悦享生活系列丛书■Ayue xiang sheng huo xi lie cong shu |
| 306 |
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■a由Dorling Kindersley Limited授权出版 |
| 312 |
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■a原文题名取自版权页 |
| 330 |
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■a本书涵盖四部分内容, 分别为饼干和切片、蛋糕和纸杯蛋糕、派和蛋挞以及面包、烤饼和卷饼, 详细介绍饼干、面包、蛋糕、派+...... |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a悦享生活系列丛书 |
| 500 |
10 |
■aWeekly baking : breads, cakes, biscuits, and bakes■mChines+...... |
| 517 |
1_ |
■a面包、蛋糕、饼干的烘焙方法■Amian bao 、 dan gao 、 bing gan de hong bei f+...... |
| 606 |
0_ |
■a烘焙■x糕点加工■x基本知识■Ahong bei |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 702 |
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■a龙芳羽■4译■Along fang yu |
| 702 |
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■a任广旭■4译■Aren guang xu |
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02 |
■a澳大利亚澳大利亚妇女周刊■4著■Aao da li ya ao da li ya fu nv zhou kan |
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■aCN■b安徽时代■c20230223 |
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