文献类型:中文图书 浏览次数:288
  • 题名:农产品质量检测技术
  • 责任者:主编朱畅
  • 出版社北京理工大学出版社
  • 出版年:2023.07
  • ISBN:978-7-5763-2575-1
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:1册 26cm
  • 个人责任者:朱畅主编
  • 学科主题:农产品
  • 中图法分类号:S37
  • 提要文摘附注:全书共6个具体的检测项目, 项目内容来自企业真实检测项目, 以及近年来的省赛、国赛和行指委比赛的检测项目, 对应6种常用精密仪器, 分别对食品农产品中的营养素、重金属含量、药物残留、添加剂含量进行检测分析。本书在内容编写过程中将岗课赛证所需知识、技能、素质要求穿插其中, 还可通过扫描二维码观看相关操作视频、国家标准等学习资源, 可操作性强, 直观易懂, 便于教与学。
  • 统一资源定位(URL):
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