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  • 题名:粮食中典型化学污染物分析方法研究
  • 责任者:张丽媛, 于润众著
  • 出版社中国纺织出版社有限公司
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5180-8709-9
  • 定价:88.00
  • 载体形态项:205页 24cm
  • 个人责任者:张丽媛著、于润众著
  • 学科主题:粮食污染
  • 中图法分类号:X56
  • 提要文摘附注:本书以多种粮食为研究对象, 以三嗪类、磺酰脲类、酰胺类除草剂和霉菌毒素典型化学污染物作为目标物, 对其分析方法展开研究, 介绍了粮食中典型化学污染物前处理关键技术, 改进前处理分析方法和测试手段, 以高效液相色谱法为分离测定方式, 研究了杂粮中除草剂分析方法, 并结合数据挖掘技术对实验数据进行化学计量学分析, 建立适合不同杂粮的典型化学污染物分析检测方法, 补充并完善粮食中典型化学污染物分析方法, 并总结了国内外近期的研究成果, 为相关研究人员提供参考。
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