文献类型:中文图书 浏览次数:89
  • 题名:国医大师的养生汤
  • 责任者:路志正编著
  • 出版社天津科学技术出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-5576-2042-4
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:209页 24cm
  • 个人责任者:路志正,编著
  • 学科主题:汤菜
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上, 针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病, 给出了相应的汤膳配方, 并对每道汤膳做了详细分析。书中所提供汤膳, 大都是家常汤, 根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况, 适当加入了相应的中药, 以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品, 取量精当, 煲出的汤温和中庸, 无论是养生滋补, 还是祛病防病, 都可经常食用。
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