文献类型:中文图书 浏览次数:31
  • 题名:植物生理活性物质及其开发应用
  • 责任者:褚盼盼著
  • 出版社中国原子能出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5221-0914-5
  • 定价:64.00
  • 载体形态项:196页 24cm
  • 个人责任者:褚盼盼著
  • 学科主题:植物
  • 中图法分类号:Q942.6
  • 提要文摘附注:本书全面系统地介绍了类胡萝卜素、类黄酮、皂苷化合物、花色苷等典型植物生物活性物质的结构、性质及开发应用。本书立足科学性, 实用性, 简明性, 对植物活性质的研究都具有重要的指导价值。
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