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01244nam0 2200241 450 |
| 010 |
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■a978-7-5692-3240-0■dCNY48.00 |
| 100 |
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■a20190503d2019 em y0chiy50 ea |
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0_ |
■achi |
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■aCN■b220000 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究■Asheng jiang cai hou zhu cang bao xian yu +...... |
| 210 |
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■a长春■c吉林大学出版社■d2019 |
| 215 |
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■a182页■c图■d24cm |
| 314 |
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■a张美霞, 1978年生, 江苏人。现任教于重庆文理学院。 |
| 320 |
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■a有书目 (第181-182页) |
| 330 |
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■a本书以重庆本地种植生姜为主要原料, 分析生姜的理化特性, 研究生姜采后在不同贮藏温度, 不同包装材料, 不同涂膜材料+...... |
| 606 |
0_ |
■a姜■x贮藏■x研究■Ajiang |
| 606 |
0_ |
■a姜■x蔬菜加工■x研究■Ajiang |
| 690 |
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■aS632.5■v5 |
| 701 |
_0 |
■a张美霞,■f1978-■4著■Azhang mei xia |
| 701 |
_0 |
■a游玉明■4著■Ayou yu ming |
| 801 |
_0 |
■aCN■b湖北三新■c20190503 |
| 905 |
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■aHNUU■b000380201■b000380202■b000380203■b000380204■b00038020+...... |
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