文献类型:中文图书 浏览次数:225
  • 题名:食品机械与设备
  • 责任者:殷涌光主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2007
  • ISBN:978-7-5025-8783-3
  • 定价:26.00
  • 载体形态项:207页 26cm
  • 个人责任者:殷涌光主编
  • 学科主题:食品加工设备
  • 中图法分类号:TS203
  • 提要文摘附注:本书分15章,分别介绍了输送机械与设备、清洗分选及分级机械与设备、分离机械、研磨和粉碎机械与设备、脱壳与脱皮机械与设备等。
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