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■a中国饮食文化概论■b专著■dAn Introduction to dietary of China■f杨春华，赵银红+...... |
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■a西安■c世界图书出版西安有限公司■d2014 |
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■a258页■c图■d26cm |
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■a“十二五”规划教材 |
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■a本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。 |
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■aIntroduction to dietary of China■zeng |
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■a饮食■j教材■x文化■y中国 |
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■aTS971.2(2)■v5 |
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■a杨春华■c(饮食文化)■4主编■9yang chun hua |
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■a赵银红■c(饮食文化)■4主编■9zhao yin hong |
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■a刘泉林■c(饮食文化)■4主编■9liu quan lin |
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■aCN■b淮南卫生学校（山南校区）■c20250418 |
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