文献类型:中文图书 浏览次数:22
  • 题名:简单易做家常菜
  • 责任者:鸿雁主编
  • 出版社中国华侨出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5113-3271-4
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:305页 25cm
  • 个人责任者:鸿雁主编
  • 学科主题:家常菜肴
  • 中图法分类号:TS972.127
  • 提要文摘附注:本书分“食尚百味烹饪方法”、“清爽有道凉拌菜”、“心福口福快手小炒”、“原汁原味蒸煮功夫”、“有滋有味焖烧烩”、“一学就会香脆煎炸烤”、“美味健康炖补羹汤”等7个篇章,所选的菜例皆为简单菜式、常见食材,介绍了家常菜的调料及烹饪步骤。
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