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■a随园食单■b专著■f(清)袁枚著■g赵盼注■9sui yuan shi dan |
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■a北京■c北京联合出版公司■d2017 |
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■a157页■d19cm |
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■a中华国学经典精粹 |
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■a本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥+...... |
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■a烹饪■y中国■z清前期 |
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■a食谱■y中国■z清前期 |
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■a中式菜肴■x菜谱■z清前期 |
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■a袁枚■c(清)■f(1716~1798)■4著■9yuan mei |
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■a赵盼■4注■9zhao pan |
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■aCN■b淮南卫生学校（山南校区）■c20250418 |
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