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■a添加剂离你有多远■b专著■e添加剂的秘密■f张德存，张蘅编著■9tian jia ji li ni you duo +...... |
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■a北京■c人民卫生出版社■d2010 |
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■a17,186页■c图■d24cm |
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■a本书介绍了粮食类食品、肉类食品、水产品、蛋制品、奶制品、蔬菜、果品、食用油、调味品、糖、饮料、酒类等14大类食品中的+...... |
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■a添加剂的秘密■9tian jia ji de mi mi |
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■a食品添加剂■x基本知识 |
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■aTS202.3■v4 |
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■a张德存■f(1947~)■4编著■9zhang de cun |
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■a张蘅■c(女，■f1981~)■4编著■9zhang heng |
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■aCN■b淮南卫生学校（山南校区）■c20250418 |
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