文献类型:中文图书 浏览次数:239
  • 题名:营养与膳食
  • 责任者:赵红主编
  • 出版社中国医药科技出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5067-6488-9
  • 定价:22.00
  • 载体形态项:144页 26cm
  • 个人责任者:赵红主编
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R151 R151.3
  • 提要文摘附注:本书共分三部分七单元,分别介绍了营养素与热能、各类食物的营养价值、不同生理人群的营养与膳食、合理营养、营养调查及评价、食品安全、常见疾病的营养等内容。
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