文献类型:中文图书 浏览次数:246
  • 题名:公共营养师:国家职业资格二级:2版
  • 责任者:杨月欣主编
  • 出版社中国劳动社会保障出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5167-1330-3
  • 定价:46.00
  • 载体形态项:372页 26cm
  • 个人责任者:杨月欣主编
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R151
  • 提要文摘附注:本书介绍了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求,涉及膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、营养目标确定和食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养评价、营养与健康信息收集、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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