文献类型:中文图书 浏览次数:22
  • 题名:养生堂教你节气顺时饮食法
  • 责任者:北京广播电视台《养生堂》栏目组著
  • 出版社江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版年:2023
  • ISBN:978-7-5713-3475-8
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:207页 24cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书以养生堂的《养生厨房》节目资料为基础素材,通过提炼总结,将内容分为春、夏、秋、冬4大章,二十四个节气小节。每个小节包括4-5个经典节气美食与茶方。内容涵盖饮食文化溯源、营养详解、名厨科普、美食趣闻,延展阅读等主要版块,让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时,了解中华美食内涵,找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。
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