文献类型:中文图书 浏览次数:499
  • 题名:蔬菜手册:美味篇
  • 责任者:张明主编
  • 出版社江西科学技术出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5390-6126-9
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:192页 24cm
  • 个人责任者:张明主编
  • 学科主题:蔬菜
  • 中图法分类号:S63-62 TS972.123.1-62
  • 提要文摘附注:蔬菜的种类广泛, 其生长季节各不相同, 使得其属性也各不相同。本书将教你如何吃到适合自己口味的蔬菜, 以及推荐一些常见的菜肴。从选购新鲜的蔬菜, 到合理储存蔬菜、处理蔬菜, 带你吃出花样的美味。
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