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■a酒店安全控制与管理■Ajiu dian an quan kong zhi yu guan li■f郑向敏主编 |
| 205 |
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■a2版 |
| 210 |
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■a重庆■c重庆大学出版社■d2013 |
| 215 |
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■a166页■d23cm |
| 300 |
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■a全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材（酒店管理专业） |
| 330 |
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■a全书共分7章，分别就酒店安全的现象、酒店安全控制与管理系统、酒店饮食安全、酒店住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情+...... |
| 606 |
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■a饭店■j教材■x安全管理■x高等职业教育 |
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■a安全管理 |
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■a郑向敏■f(1954.3~)■4主编■Azheng xiang min |
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■aCN■b辽宁北方 |
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