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■achi |
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■ar |
| 200 |
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■a餐饮服务与管理■Acan yin fu wu yu guan li■f肖东雷主编 |
| 210 |
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■a保定■c河北大学出版社■d2014 |
| 215 |
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■a177页■c图■d25cm |
| 300 |
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■a定州市职业技术教育中心示范校项目建设成果教材 |
| 330 |
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■a本书内容包括：餐饮概述、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、菜肴与酒水知识、餐饮推销、餐厅员工管理、餐饮服务质量+...... |
| 606 |
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■a饮食业■j教材■x商业服务■x职业教育 |
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■a饮食业■j教材■x商业管理■x职业教育 |
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■a饮食业 |
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■a商业管理 |
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■aF719.3■v5 |
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■a肖东雷■4主编■Axiao dong lei |
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■aCN■b辽宁北方 |
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■aHNUU■b000571789■b000571790■b000571791■b000571792■b00057179+...... |
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