文献类型:中文图书 浏览次数:49
  • 题名:吃对五谷杂粮,疾病一扫光
  • 责任者:于雅婷, 高海波主编
  • 出版社江苏科学技术出版社
  • 出版年:2015
  • ISBN:978-7-5537-3378-4
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:207页 24cm
  • 个人责任者:于雅婷主编、高海波主编
  • 学科主题:杂粮
  • 中图法分类号:R247.1-64
  • 提要文摘附注:本书根据营养学专家的专业指导,严格按照营养学的观点,细分为三大章,分别为谷物篇、豆薯篇、坚果干果篇,并结合中西营养学各自的特点,全面介绍了每种谷物的作用、实用偏方、营养成分、食用禁忌等。
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