文献类型:中文图书 浏览次数:354
  • 题名:中国茶入门图鉴.从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
  • 责任者:张中华编著
  • 出版社江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版年:2022
  • ISBN:978-7-5713-1794-2
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:207页 24cm
  • 个人责任者:张中华编著
  • 学科主题:茶文化
  • 中图法分类号:TS971.21-64
  • 提要文摘附注:中国是茶的故乡, 中国茶历史悠久, 种类繁多。对刚开始接触茶的人来说, 面对琳琅满目、形态各异的茶叶, 不免使人眼花缭乱, 无所适从。为了让更多的人认识和了解中国茶, 也为了弘扬中国茶文化, 我们精心策划了这本书。本书涵盖了中国茶的几乎所有门类, 将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类, 并将花茶、紧压茶合为一章, 全书因此分为8章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍, 让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。
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