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■a园艺产品贮藏加工技术■Ayuan yi chan pin zhu cang jia gong ji shu■b专著■+...... |
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■a北京■c北京理工大学出版社有限责任公司■d2020 |
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■a202页■c图，照片■d26cm |
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■a本书分为五个项目：园艺产品内在品质测评、园艺产品商品化处理、贮藏库的构造与使用、常用果树贮运技术控制措施、果蔬加工原+...... |
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■a园艺作物■x贮藏■Ayuan yi zuo wu |
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■a园艺作物■x加工■Ayuan yi zuo wu |
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■a江明■4主编■Ajiang ming |
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