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■a食品免疫学■Ashi pin mian yi xue■f胥传来，匡华，徐丽广编著 |
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■a北京■c科学出版社■d2021 |
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■a276页■c图■d24cm |
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■a高等院校创新教育系列 |
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■a本书关注学科发展脉络与新知识、新成果的介绍，兼顾科学性和可读性，并综合考虑了免疫学与食品营养、食品分析，以及食品加工+...... |
| 410 |
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■12001 ■a高等院校创新教育系列 |
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■a食品卫生学■x免疫学 |
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■aR15■v5 |
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■a胥传来■4编著■Axu chuan lai |
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■a匡华■4编著■Akuang hua |
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■a徐丽广■4编著■Axu li guang |
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■aCN■b东方书韵■c20221031 |
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