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■a食品毒理学■AYi Shu Gai Lun Jiao Cheng ■f沈明浩,易有金,王雅玲主编 |
| 205 |
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■a2版 |
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■a北京■c科学出版社■d2021 |
| 215 |
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■a340页■d26cm |
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■a本书共15章,系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论和研究方法。内容涉及外源化学物的来源及其在机体内的生物转运及+...... |
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■a食品毒理学■j教材■x高等学校 |
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■aR994.4■v5 |
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■a沈明浩■4主编■Ashen ming hao |
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■a易有金■4主编■Ayi you jin |
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■a王雅玲■4主编■Awang ya ling |
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■aCN■b东方书韵■c20221028 |
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