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■ar |
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■a调酒事典■Atiao jiu shi dian■d= Cocktail's encyclopedia■e舌尖上的鸡尾+...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2019 |
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■a193页■c图 (部分彩图)■d24cm |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配+...... |
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1_ |
■aCocktail's encyclopedia■zeng |
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■a舌尖上的鸡尾酒■Ashe jian shang de ji wei jiu |
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■a鸡尾酒■x基本知识■Aji wei jiu |
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■aTS972.19■v5 |
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■a李祥睿■4编著■Ali xiang rui |
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■a陈洪华■4编著■Achen hong hua |
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■aCN■b东方书韵■c20221028 |
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