文献类型:中文图书 浏览次数:30
  • 题名:不散的筵席.艺术中的饮食文化史
  • 责任者:(英)吉莉安·莱利著
  • 出版社商务印书馆
  • 出版年:2022.2
  • ISBN:978-7-100-20526-9
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:311页 23cm
  • 个人责任者:莱利著、向垚译
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2(1)
  • 提要文摘附注:《不散的筵席:艺术中的饮食文化史》饮食作为人类文化的一部分,其历史可谓源远流长。本书的作者另辟蹊径,从艺术作品中探寻人类饮食文化的发展轨迹:从史前时代狂野不羁的动物岩画,到文艺复兴时期繁复的宴饮图以及精致的静物画,食物与宴饮一直都是人类艺术的主题。本书便透过艺术作品,逐一检视了各个时代的食物与饮食文化,从而为读者呈现了一部生动的饮食文化发展史。作者还探讨了食物与神话、宗教、仪式背后的联系,更阐发了食物在艺术作品中的文化和道德隐喻。
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