文献类型:中文图书 浏览次数:10
  • 题名:家庭膳食与营养
  • 责任者:鲁彬,刘香娥主编
  • 出版社北京理工大学出版社有限责任公司
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5763-0627-9
  • 定价:85.00
  • 载体形态项:232页 26cm
  • 个人责任者:鲁彬主编、刘香娥主编
  • 学科主题:膳食营养
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导、家庭膳食食品安全、常见慢病家庭膳食指导五大模块,共十三个项目,并制定相对应的工作任务及实施流程。
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