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  • 题名:微生物技术及应用.3版
  • 责任者:孙勇民,张新红主编
  • 出版社华中科技大学出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5680-6600-6
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:335页 26cm
  • 个人责任者:孙勇民主编、张新红主编
  • 学科主题:微生物学
  • 中图法分类号:Q93-43
  • 提要文摘附注:本书围绕高职高专相关专业的培养目标,在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下,阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等,具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物在环境治理、食品生产、生物产品生产、药品检测等领域的综合运用等有关内容。
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