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■ar |
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■a现代食品营养与安全■Axian dai shi pin ying yang yu an quan■f宋宏新, 毛跟年+...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2007 |
| 215 |
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■a260页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 (第259-260页) |
| 330 |
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■a本书将食品营养学与食品安全性有机结合, 同时注重两者的平衡和联系, 将食品营养和安全教育的理念贯穿全文。全书由十四章+...... |
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■a食品营养■Ashi pin ying yang |
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■a食品卫生■Ashi pin wei sheng |
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■aR15■v4 |
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■a宋宏新■4编著■Asong hong xin |
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■a毛跟年■4编著■Amao gen nian |
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■a薛海燕■4编著■Axue hai yan |
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■aCN■b三新书业■c20071122 |
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■aHNUU■dR15/3 |
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