文献类型:中文图书 浏览次数:176
  • 题名:酒店管理案例
  • 责任者:杨娇, 杨洁著
  • 出版社经济科学出版社
  • 出版年:2020
  • ISBN:978-7-5218-0066-1
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:328页 26cm
  • 个人责任者:杨娇著、杨洁著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析,力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容,并力求贴合实际岗位的变化和新的要求,以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
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