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■a978-7-100-19577-5■dCNY58.00 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a个中滋味■Age zhong zi wei■e人类学家的田野饮食故事■f彭文斌, 付海鸿主编 |
| 210 |
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■a北京■c商务印书馆■d2021 |
| 215 |
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■a10, 394页■c图■d21cm |
| 314 |
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■a彭文斌，四川师范大学历史文化与旅游学院教授。 |
| 314 |
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■a付海鸿，重庆工商大学法学与社会学学院副教授。 |
| 330 |
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■a本书主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受，来呈现给读者一个个田野饮食+...... |
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1_ |
■a人类学家的田野饮食故事■Aren lei xue jia de tian ye yin shi gu shi |
| 606 |
0_ |
■a饮食■j普及读物■x文化■Ayin shi |
| 690 |
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■aTS971.2-49■v5 |
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■a彭文斌■4主编■Apeng wen bin |
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■a付海鸿■4主编■Afu hai hong |
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■aCN■b百万庄■c20210425 |
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