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■a食物探险者■Ashi wu tan xian zhe■d= The food explorer■e跑遍全球的植物学家+...... |
| 210 |
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■a桂林■c广西师范大学出版社■d2020 |
| 215 |
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■axii, 433页■c图■d24cm |
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■a丹尼尔·斯通(Daniel Stone，1985- )，美国环境科学、植物学、农业领域资深作家。现任美国《国家地理》+...... |
| 314 |
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■a张建国(1967-)，郑州大学英美文学研究中心研究员，郑州大学外语学院副教授，2013年和2019年两次主持国家社科+...... |
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■a有书目 (第349-358页) |
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■a本书讲述：19世纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹，并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前，一位植物+...... |
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■aFood explorer : the true adventures of the globe-trotting +...... |
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■a跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食■Apao bian quan qiu de zhi wu xue jia r+...... |
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■a费尔柴尔德■f1869-1954■g(Fairchild, David),■x生平事迹■Afei er chai e+...... |
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■a美食家■x生平事迹■y美国■z现代■Amei shi jia |
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■a斯通■f1985-■g(Stone, Daniel),■4著■Asi tong |
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■a张建国,■g1967-■4译■Azhang jian guo |
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■aCN■b百万庄■c20200401 |
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