文献类型:中文图书 浏览次数:53
  • 题名:保健食疗本草
  • 责任者:濮存海, 关志宇, 钱一帆主编
  • 出版社科学出版社
  • 出版年:2021.01
  • ISBN:978-7-03-066213-2
  • 定价:80.00
  • 载体形态项:279页 24cm
  • 个人责任者:濮存海主编、关志宇主编、钱一帆主编
  • 学科主题:食物本草
  • 中图法分类号:R281.5
  • 提要文摘附注:本书依据国家颁布的可作为保健食品的物品名单, 在中医理论基础的指导下, 结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果, 系统地阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成分研究和药理研究, 为广大读者提供了较为专业的参考资料, 同时为了满足人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项, 是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。
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