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■a酒店管理基础教程■Ajiu dian guan li ji chu jiao cheng■f王瑞主编 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2020.01 |
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■a208页■c图■d26cm |
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■a有书目 (第207-208页) |
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■a本书分为三篇。上篇从酒店的涵义、酒店的发展、酒店的划分、酒店经营模式和酒店管理体制等五个方面介绍了酒店管理的基础知识+...... |
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■a饭店■j教材■x商业企业管理■x高等学校■Afan dian |
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■aF719.2■v5 |
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■a王瑞■4主编■Awang rui |
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■aCN■b万品图书■c20211124 |
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