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  • 题名:改变近代文明的六种植物
  • 责任者:(日) 酒井伸雄著
  • 出版社重庆大学出版社
  • 出版年:2019.03
  • ISBN:978-7-5624-7741-9
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:249页 22cm
  • 个人责任者:酒井伸雄著、张蕊译
  • 学科主题:植物
  • 中图法分类号:Q94-05
  • 提要文摘附注:这是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作! 1492年, 哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机, 各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说, 其中不少植物是不可或缺的东西, 比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等6种植物。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说, 正因为有了它们, 我们才能生活得这么滋润。本书作者以这些植物的传播轨迹为纵轴, 以饮食文化、政治和产业为横轴, 为大家讲述这些小种子构建现代社会与文化的历史。
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